Экономическая эффективность деятельности предприятия общественного питания |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 29631 | |
Дисциплина: | Экономика предприятий и организаций | |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 5786 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
ВВЕДЕНИЕ 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5 1.1. Сущность и понятие экономической эффективности деятельности предприятия 5 1.2. Показатели оценки эффективности деятельности предприятия 10 1.3. Роль и место общественного питания в системе экономических отношений 14 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «WILD WEST») 19 2.1. Экономико-географическая характеристика кафе «Wild West» 19 2.2. Анализ эффективности деятельности предприятия общественного питания 21 2.3. Пути повышения эффективности деятельности 31 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 37 ПРИЛОЖЕНИЕ 39 |
|
Отрывок: |
Эффективность деятельности организации зависит от качества управления, направленного на постоянное повышение конкурентоспособности компании. Поэтому вопрос увеличения доходности и прибыльности деятельности организации в современных условиях приобретает особую актуальность. От того, насколько эффективно используются ресурсы организации, зависит основной финансовый показатель деятельности – прибыль. Прибыль, как финансовый результат, является основным результатом экономической деятельности организации, обеспечивает возможности самофинансирования, удовлетворения материальных и социальных потребностей собственника капитала и работников организации. Прибыль является основным показателем эффективности деятельности любой организации. 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1.1. Сущность и понятие экономической эффективности деятельности предприятия Многообразие существующих трактовок термина «эффективность» вызывает вопрос о том, что именно следует понимать под эффективностью. В экономической литературе термин «эффективность» впервые появился в работах классика политэкономии У. Петти и физиократа Ф. Кенэ, но он не разрабатывался ими как самостоятельное экономическое понятие. Но они употребляли этот термин в значении «результативности» и использовали его для оценки правительственных и частных мер в зависимости от того, способствовали они или нет оживлению экономической жизни [14, c. 35]. 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «WILD WEST») 2.1. Экономико-географическая характеристика кафе «Wild West» Кафе «Wild West» расположено по адресу: Барнаул, Эмилии Алексеевой, 9 Б. Юридическое название: Индивидуальный предприниматель Иванов А.С. Торговое название: Кафе «Wild West». Основным видом дельности Кафе «Wild West» является деятельность ресторанов и кафе. | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Оценка инновационной активности предприятия (на примере ООО «Строительная Альтернатива») | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АлтГТУ | |
Просмотры: | 8372 | |
Тема: | Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия (на примере учреждения здравоохранения) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГМУ | |
Просмотры: | 12489 | |
Тема: | Моделирование деятельности предприятия на основе бизнес-процессов | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СпбУУЭ | |
Просмотры: | 9331 | |
Тема: | Анализ финансовых результатов деятельности предприятия (на примере ООО «Шах-Даг») | Подробнее |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | Омская гуманитарная академия | |
Просмотры: | 4133 | |
Тема: | Ценовые стратегии в маркетинговой деятельности предприятия | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | СибАГС | |
Просмотры: | 9794 | |
Тема: | Пути повышения конкурентоспособности предприятия гостеприимства | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 5237 | |